C R O I S S A N T

mit Butter und einem Fruchtaufstrich Ⓥ
4.90

Bircher Müsli

mit Joghurt und frischen Früchten Ⓥ
7.90

EI MIT BROT

Rühreier oder Spiegeleier mit Hausbrot Ⓥ
7.90

mit knusprigem Speck

8.90

MORGENMUFFEL

frisch belegte Kartoffelsemmel mit 2 Belägen nach Wahl
(grobe Leberwurst, Kochschinken, Salami, Landschinken, Bergkäse , Blauschimmelkäse, hausgemachter Erdbeer-Mango- oder Aprikosen-Mandel-Aufstrich, Obatzda , Kräuterfrischkäse oder alter Gouda )
6.90

KLEINES TISCHBUFFET

mit Wurst und Landschinken, hausgemachtem Erdbeer-Mango- oder Aprikosen-Mandel-Aufstrich, Bergkäse, Blauschimmelkäse, 1 Spiegelei oder 1 Rührei, frischem Hausbrot, Kartoffelsemmel, dazu ein Glas Crémant oder 0,1 l frisch gepresster Orangensaft
15.90

für 2 Personen
27.50

WEISSWURST FRÜHSTÜCK

1 Paar original Münchner
Weißwürste von Vinzenz Murr
mit süßem Senf und Laugenbrezn
9.90
klassisch bayrisch mit Weißbier 0,5 l
gerne auch mit jedem anderen Bier
13.90

GUTE BUTTERBREZN

täglich frisch gebackene Laugenbrezn
mit Butter Ⓥ
4.90

LEBERKÄS SEMMEL

Kartoffelsemmel mit gebratenem
Leberkäse, Spiegelei und süßem Senf
9.90

VIER BUNTE

frisches Hausbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Dip,
Tomaten-Frischkäse-Dip, Curry-Mango-
Frischkäse-Dip und Obatzda Ⓥ
9.90

MAGDEBURGER STULLE

dicke Stulle mit gezupftem Hähnchen, Mayo-Senf-Soße, Gurke, Tomaten, zwei Spiegeleiern und knusprigem Speck
9.90

WIRTSHAUS STULLE

dicke Stulle mit Frischkäse, altem Gouda, Gurke, Tomaten, Landschinken, zwei Spiegeleiern, knusprigem Speck und Radieschen
10.90

KLEINIGKEITEN / GRÜNZEUG & CO.
OMAs KÄSESPÄTZLE

gratiniert, in leichter Bergkäsesoße mit Schnittlauch und Röstzwiebeln Ⓥ
12.90

mit Champignonrahmsoße und Käse gratiniert Ⓥ
13.50

DREI GRÜNE

Spinat-Semmelknödel mit Champignonrahmsoße, gebratenen Champignons und Röstzwiebeln Ⓥ
15.90

DICKE KNOLLE

Backkartoffel mit Kräuterfrischkäse und kleinem Salat Ⓥ
12.90
mit Kräuterfrischkäse, gezupftem Hähnchenfleisch und kleinem Salat
13.50
mit geräuchertem Lachs und kleinem Salat
14.90

FRITTEN MAL ANDERS

mit gezupftem Schweinefleisch,
Röstzwiebeln und BBQ-Soße, dazu Rahmkrautsalat und Kräuterfrischkäse
13.90
mit gezupftem Hähnchenfleisch,
Röstzwiebeln und BBQ-Soße, dazu Rahmkrautsalat und Kräuterfrischkäse
13.90

ZWEI KLEINE KALBSFRIKADELLEN

hausgemacht mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Kalbsjus
15.90

BRATKARTOFFELN

mit 2 Spiegeleiern
10.90

OMAs KARTOFFELSUPPE

mit Räucherwurst und Hausbrot
6.90

TAGESSUPPE

Fragen Sie gern unser Servicepersonal.
6.90

HÜHNERSUPPE

mit Gemüse, Eierstich, viel Hähnchenfleisch, dazu Hausbrot
8.50

MAGDEBURGER BROTZEIT

mit vielen für das Wirtshaus produzierten Wurst- und Schinkenspezialitäten, Käse, Obatzda,
Hausbrot, Laugenbrezn …
18.50

VIER BUNTE

frisches Hausbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Dip,
Tomaten-Frischkäse-Dip, Curry-Mango-
Frischkäse-Dip und Obatzda Ⓥ
9.90

OBATZDA

hausgemacht, mit frischem Hausbrot Ⓥ
5.90

WIRTSHAUS WURSTSALAT

mit Lyonerwurst, Bergkäse, sauren Gurken, Radieschen, Schnittlauchmarinade und Hausbrot
10.90

DAS ORIGINAL

1 Paar Münchner Weißwürste von Vinzenz Murr mit süßem Senf und Laugenbrezn
9.90

ZWEI OCHSENBRATWÜRSTE

mit Kartoffelpüree und Kalbsjus
16.90

MAGDEBURGER CURRYWURST

vom Ochsen, mit roter Currysoße,
Fritten und Rahm-Krautsalat
13.90

HIMMEL & ERDE

mit gebratenen Blutwurstscheiben, Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree, Apfelscheiben und Kalbsjus
16.90

mit Hausbrot

KLEINER BUNTER

kleiner bunter Salat mit Rohkost und Blattsalaten
5.90

VIELE BUNTE BLÄTTER

große Schale mit Rohkost und Blattsalaten
11.90
mit gerösteten Nüssen und Kernen
14.50
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten und altem Gouda
16.90
mit Ziegenfrischkäsetaler und Preiselbeeren
17.90
mit gebratenen Lachsfiletstreifen und Kirschtomaten
18.90

DRESSING

alle Salate wahlweise mit unserem
weißen Balsamico-, Tomaten-Senf-
oder Caesar-Dressing

mit Sauerrahm, Käse, Speck und Zwiebeln
12.90
mit Sauerrahm, Käse, gezupftem Schweinefleisch, BBQ-Soße und Röstzwiebeln
14.50
mit Sauerrahm, Käse und Landschinken
14.90
mit Sauerrahm, Käse, Grillgemüse und Ziegenkäse
14.50
mit Sauerrahm, Käse, Blutwurst, karamellisierten
Apfelscheiben und Röstzwiebeln
12.90
mit Sauerrahm, Käse, Lachsstreifen
und Lauchzwiebeln
15.90

SCHEIBE LEBERKÄS

gebraten, mit Spiegelei, Kartoffelpüree, Senfsoße und hausgemachten Röstzwiebeln
14.90

WIENER SCHNITZEL

feines Schnitzel vom Kalbsrücken der Fleischerei Handke mit Fritten, Preiselbeeren
und Ketchup oder Mayo
25.90

Unsere Schnitzel können auch mit veganem Schnitzel oder Hähnchenschnitzel bestellt werden.
 

JÄGERS SCHWEINEREI

2 Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
19.90

SCHWEINEFILET MEDAILLONS

mit Rahmwirsing und Speckrösti, dazu Kalbsjus
23.50

WIRTSHAUS GULASCH

vom Rind, in Altbiersoße, 2 Spinatknödel und Rahm-Krautsalat
22.50

KORNDIEB

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Butterspätzle und Pfannengemüse, dazu Champignonrahmsoße
19.50

ZWISCHEN FUSS & KEULE

Schweinshaxe frisch aus dem Rohr mit
Sauerkraut, Senf und Hausbrot
19.90
halbe Schweinshaxe frisch aus dem Rohr mit
Sauerkraut, Senf und Hausbrot
12.90

SPÄTZLEPFANNE

mit Rahmwirsing, Röstzwiebeln und Schnittlauch
13.90

WIRTSHAUSPFANNE

mit ½ Schweinshaxe, einem Medaillon vom Schweinefilet, Blutwurst, Sauerkraut, Speckrösti und Bratkartoffel, dazu Senf
23.90

Alle Burger im Sesam-Brioche-Brötchen mit
frischem Salat, Gurke, Tomate und unserer
hausgemachten Burgersoße. Dazu eine Portion
Fritten mit Ketchup oder Mayo.

MAGDEBURGER

160 g Rindfleisch mit Bacon und Käse

16.90

PULLED PORK

mariniertes, schonend gegartes, gezupftes Schweinefleisch mit Obatzda und Rahm-Krautsalat
16.90

KIKIRIKI

marinierte, gebratene Hähnchenbrust mit Ofengemüse und altem Gouda
15.90

PULLED CHICKEN

gezupftes Hähnchenfleisch mit Schmorzwiebeln, BBQ-Soße und Rahm-Krautsalat, im Sesambrioche-Bun
16.90

DER BAYRISCHE

mit gebratenem Leberkäse, Spiegelei, Schmorzwiebeln und Sauerkraut
16.90

ZICKLEIN DECK DICH

mit Ziegenfrischkäse, mariniertem Gemüse und Preiselbeeren
16.90

knusprig gegrilltes halbes Hähnchen mit Rahm-Krautsalat und Fritten mit
Ketchup oder Mayo
16.90

 

Oder wie Oma Erna sagt:
Das Mittagessen des kleinen Mannes.

SATTMACHER

Fritten || 4.90
Kartoffelpüree || 4.90
Bratkartoffeln || 4.90
2 Spinat-Semmelknödel || 4.90
3 Speckrösti || 4.90
Spätzle || 4.90
Laugenbrezn mit Butter || 4.90
Hausbrot || 2.90

GEMÜSE

Rahm-Krautsalat|| 4.50
Sauerkraut || 4.50
mariniertes Ofengemüse || 4.50
Rahmwirsing || 4.50
gebratene Champignons || 4.50

SOSSEN & DIPS

klassische Kalbsjus || 4.50
Champignonrahmsoße || 4.50
Ketchup || 1.50
Mayo || 1.50
Senf || 1.50
BBQ-Soße || 2.00
Obatzda || 5.90
Kräuterfrischkäse || 4.90

WIENER APFELSTRUDEL

lauwarm, mit großer Kugel Vanilleeis
und Vanillesoße
9.50

KAISERSCHMARRN

mit Rosinen, Mandelblättern, Pflaumenröster und 1 Kugel Vanilleeis
12.90

MILCHREIS

mit Zimt und Zucker
6.90

KUCHEN

täglich wechselnde Kuchen mit Schlagsahne
4.90

ASSAM

würzig, aus der besten Erntezeit, kräftig herbe Sorten aus Ceylon
3.70

EARL GREY

mit edelstem natürlichen Bergamottenöl, intensiv duftend
3.70

GRÜNER TEE

China Wuyan Jasmin, biologischer Anbau, feiner, wunderbar weicher Jasmintee
3.70

FRÜCHTETEE

Erdbeer-Aprikosen-Geschmack
3.70

KRÄUTERTEE HARMONIE

mit exotischem Fruchtgeschmack
3.70

FRISCHE MINZE

4.90
mit frischem Ingwer
5.50

+ Haferdrink 0.60

KAFFEE

klein 3.50 || groß 5.50

CAPPUCCINO

mit Milchschaum
klein 3.90 || groß 5.50

ESPRESSO

einfach 2.90 || doppelt 3.90

LATTE MACCHIATO

4.90

CHAI TEA LATTE

5.50

MILCHKAFFEE

5.50

KARAMELL MACCHIATO

5.50

SCHOKOLADE

mit Sahne
5.50

BESCHWIPSTER MACCHIATO

mit Organic Kakao-Nuss-Likör
7.90

SACHSEN-ANHALT PUNSCH

mit Sechser Kräuterlikör, Lagerkorn,
Limettensaft, Apfelsaft, Zimt
und braunem Zucker
7.90

BESCHWIPSTE SCHOKOLADE

heiße Schokolade mit Organic Kakao-
Nuss-Likör, Sahne und Schokopulver
7.90

BAYRISCH COFFEE

mit Cigar Special, Kaffee, Sahne,
braunem Zucker und Kaffeebohnen
7.90

SASSE LAGERKORN

weich, warm und elegant
2cl 4.50 || 4cl 7.90

SASSE CIGAR SPECIAL

milder Kornbrand mit Whisky-Charakter
2cl 6.50 || 4cl 9.90

SASSE WILLIAMS EDELBRAND

aus Birnen vom Bodensee
2cl 5.50 || 4cl 9.50

SASSE HIMBEERGEIST

kräftig, fruchtig
2cl 5.50 || 4cl 9.50

SASSE SECHSER NATURLIKÖR

eine wahre Kräuterfreude mit Eis und Orangenzesten
2cl 4.90 || 4cl 8.50

SASSE GRAFSCHAFTER WACHOLDER

samtiger Kräuterduft und würzig-mildes Aroma
2cl 4.90 || 4cl 8.50

SASSE ORGANIC KAKAO MIT NUSS

intensives Aroma von Kakao und Nuss
2cl 4.90 || 4cl 8.50

RUMBULLION

speziell ausgewählte Gewürze machen diesen Carribean Spiced Rum besonders im Geschmack und zum perfekten Begleiter für Cola Longdrink mit Coca-Cola
15.90

Ihr Bier sollte bayrisch süffig sein und die Hopfennote moderat? Dann greifen Sie zum Hellen. Frisch gezapft!

BECK'S

0,3l 3.90 || 0,5l 5.90

SPATEN

0,3l 3.90 || 0,5l 5.90

FRANZISKANER

Kellerbier
0,5l 5.90

Jeder Klassiker auch im Maßkrug
1,0l 10.90

Essen ist nicht so Ihr Ding. Sie trinken lieber komplette Mahlzeiten? Dann ist ein kühles Weizen genau das Richtige.

FRANZISKANER WEISSBIER

Weizen naturtrüb
0,3l 3.90 || 0,5l 5.90

FRANZISKANER WEISSBIER

Weizen Kristall
Fl. 0,5l 5.90

Bei Ihnen wird TRADITION noch großgeschrieben? Wir präsentieren: Die älteste Biersorte der Welt. Frisch gezapft!

DIEBELS ALT

0,3l 3.90 || 0,5l 5.90

ALTBIERBOWLE

0,3l 4.30 || 0,5l 5.90

LÖWENBRÄU DUNKEL

0,3l 3.90 || 0,5l 5.90

FRANZISKANER DUNKEL

Fl. 0,5l 5.90

Unser alkoholfreies Angebot an gesellige Autofahrer(innen) und 17-Jährige mit strengen Eltern.

SPATEN

alkoholfrei
Fl. 0,5l 5.50

FRANZISKANER WEISSBIER

Fl. 0,5l 5.90

PAULANER WEISSBIER

Zitrone
Fl. 0,5l 5.90

BECK'S BLUE

Fl. 0,33l 4.10

Corona Cero

alkoholfrei
Fl. 0,33l 4.50

LEFFE BRUNE ODER BLONDE

Fl. 0,33l 4.90

CORONA

Fl. 0,355l 4.50

BECK'S

Gold, Green Lemon
Fl. 0,33l 4.10

Was wäre ein Wirtshaus ohne richtigen Stammtisch?! Richtig: Keins nach unserem Geschmack.

Und unser Stammtisch ist nicht nur einfach ein Stammtisch. An unserem können Sie Ihr Bier sogar selbst zapfen. Das geht ganz leicht. Suchen Sie sich ein Bier aus, reservieren Sie den Tisch und bezahlen Sie nur so viel, wie Sie auch wirklich trinken.
Jeder Liter 10.90

WEISS

HAUSWEIN FEUDI D'ALBE

Trebbiano d'Abruzzo – Bove – Italien
süffig, super auf der Terrasse
0,2l 6.40 || 0,5l 14.50

GLAUBE LIEBE HOFFNUNG

Bergdolt – Reif & Nett – Pfalz
einfach so aus Spaß an der Freud‘
0,2l 6.90 || Fl. 0,75l 21.90

WEISSBURGUNDER

Markus Schneider – Pfalz
trocken, fruchtig und unkompliziert
0,2l 7,90 || Fl. 0,75l 24.90

GRAUER BURGUNDER

Kallstadt – Pfalz
Aromen von grünem Apfel und Mandeln, lebendige Säure
0,2l 6.90 || 0,5l 15.90

ROT

HAUSMARKE ROT

Uli Metzger – Pfalz
unser Rotwein für jeden Tag
0,2l 6.90 || 0,5l 14.90

FEUDI D'ALBE

Montepulicano d'Abruzzo – Bove – Italien
mittelschwer, fruchtig-saftig mit feiner Kirsch- und Walderbeernote
0,2l 5.90 || 0,5l 13.90

URSPRUNG

Markus Schneider – Pfalz
weich, mild, elegant mit Schmelz und Tiefgang
0,2l 7.90 || Fl. 0,75l 24.90

ROSÉ

SAIGNER

Markus Schneider – Pfalz
samtige Erdbeearomen, gepaart mit einer zarten pfeffrigen Würze
0,2l 6.50 || 0,5l 14.50

WEITERE WEINE

... finden Sie in unserer Weinkarte. Fragen Sie gerne an unser Servicepersonal.

COCA-COLA, COKE ZERO

Fl. 0,33l 3.90 || 0,5l 5.90

FANTA, SPRITE

Fl. 0,33l 3.90 || 0,5l 5.90

TAFELWASSER

0,5l 4.90

APOLLINARIS

still oder prickelnd
Fl. 0,25l 3.50 || Fl. 0,75l 7.50

SAN PELLEGRINO

prickelnd
Fl. 0,25l 3.50

ALMDUDLER

Alpenkräuter Limonade
Fl. 0,35l 4.50

SCHWEPPES

Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, Original Wild Berry
Fl. 0,2l 3.90

EISTEE

hausgemacht – 0,4l je 6.50

GRANATAPFEL-MANGO

Granatapfel-Minz-Tee, Mangopüree, Lemon Squasch, Soda, Minze

MANGO-PASSIONSFRUCHT

Mango-Rosmarin-Tee, Lemon Squash, Passionsfruchtpüree, Soda, Rosmarinzweig

BROMBEER-JABUTICABA*

Brombeertee, Lemon Squash, Jabuticabapüree, Soda, Limette, Minze

(* Die brasilianische Jabuticaba-Frucht wird auch Baumstammkirsche genannt. Sie schmeckt süß-säuerlich und erinnert an Aromen von Weintrauben und Maracuja.)

SÄFTE

ORANGENSAFT

frisch gepresst
0,2l 4.50 || 0,4l 7.50

NIEHOFFS FRUCHTSAFT

Apfel naturtrüb, Johannisbeere, Kirsche, Maracuja, Banane, Ananas, Cranberry oder Rhabarber
0,2l 3.70

Alle Fruchtsäfte auch als Schorle
0,3l 3.90 || 0,5l 5.90

BATH TUB GIN

Western Dry Gin, Wacholder, Zitrusfrüchte, Kardamon und Nelken
4cl mit Tonic Water
13.90

MAGDEBURGER MULE

Bath Tub Gin, Limette, Ingwer, Ginger Ale
13.50

ALMSMASH

Bath Tub Gin, Almdudler, Grapefruit, Zitrone, Rosmarin, Basilikum
13.90

CRÉMANT D'ALSACE
BRUT BLANC DE BLANCS

Emile Boeckel – Frankreich
leichter Starter, Klassiker
0,1l 5.90 || Fl. 0,75l 29.90

APEROL SPRITZ

Crémant, Aperol, Soda und Orange
0,2l 8.50

AMERIE SPRITZ

Crémant, Amerie, frische Minze
0,2l 8.50

HUGO

Crémant, Holunderblütensirup, Soda, Limette und Minze
0,2l 8.50

ROSÉ HUGO

Roséwein, Holunderblütensirup, Soda, Limette und Minze
0,2l 8.50

LILLET BERRY

Lillet Blanc, Himbeere, Minze und Schweppes Original Wild Berry
0,2l 8.50

UNSER FLEISCH IST UNS NICHT WURST!

Glauben Sie an Karma? Wir gewissermaßen schon. Und damit wir im nächsten Leben nicht als Currywurst wiedergeboren werden, geben wir in diesem unser Bestes. Tierische Produkte und vor allem Fleisch sind ein sensibles Thema, das bei uns höchste Priorität genießt. Deshalb dreht sich unser gesamter Schaffensprozess um nachhaltiges und verantwortungs volles Handeln.

Denn für uns beginnt unsere Arbeit nicht erst in der Küche, sondern bereits bei der Wahl unserer Lieferanten.

Daher arbeiten wir eng mit der Fleischerei Handke zusammen. Denn die legen ebenfalls höchste Sorgfalt auf die Auswahl ihrer Lieferanten und garantieren höchste Fleischqualität nach strengsten Kriterien. Ihre Weiderinder heißen „Große Freie” und kommen aus dem Süd- osten von Hannover. Auf über 60 Hektar Weide- und Futterfläche werden sie artgerecht und mit viel Auslauf gehalten.

Glückliche Rinder, regional erzeugt – Das sieht man und das schmeckt man.